奶茶机的出现，让很多爱好手工的女生们，都想要自己在家做好吃的奶茶，可是总感觉做出来的味道不尽人意，总感觉差了那么一点点意思，其实和做奶茶的原料有很直接的关系。蜜雪冰城的奶茶是采用郊区新鲜3小时奶源，巴氏灭菌后经过益生菌发酵而成后，冷却后经过装杯冷藏的。如果其中作为奶茶原料的是奶粉冲调“复原”而来的，那么就叫做复原乳了。用复原乳做奶茶怎么样?蜜雪冰城为你揭秘，告诉你什么才是好奶茶。
蜜雪冰城发现，由于部分企业因为奶牛的产奶旺季和产品生产的淡旺季不一样，鲜奶本身也不利于保藏，所以只能加工成奶粉进行保藏。在天气炎热，奶源缺少的条件，一般工业生产的奶制品都会采用复原乳。因为新鲜奶源不利于保存和运输，但加工后的复原乳就容易了许多，所以用“复原乳”加工生产奶茶属于正常。
“复原乳”和“新鲜奶源”有什么不同?别着急，蜜雪冰城告诉你。首先“复原乳”是属于乳制品的奶粉，3小时新鲜奶源为液态生鲜奶，天然绿色没有经过任何加工;再者是营养成分不同，“复原乳”在经过两次超高温，加工处理后，营养成分损失较大，主要是热敏性的维生素，如维生素B，维生素C等，但核心营养成分钙和蛋白质不会受到太大的影响;而3小时新鲜奶源因为保质期比较短，需要在一定时间内进行杀菌，然后发酵成奶茶，所以营养成分都基本保存，更是留有鲜活的口味，也是普通奶茶无法比拟的。“复原乳”和“新鲜奶源”有什么不同?
如果复原乳质量高，那做出来的奶茶中的蛋白质、钙含量与用鲜牛奶制作的奶茶相比不会逊色很多。另外，即使是用鲜牛奶做奶茶，企业也会添加少量奶粉和添加剂，以保证奶茶的蛋白质含量和凝固效果。而蜜雪冰城使用的是3小时新鲜牧场奶源，采用的是43℃发酵，更大程度保障了200亿益生菌的活性，为了确保奶茶的口味，产品当中无任何添加剂哦!
蜜雪冰城为消费者提供了新鲜的奶茶吃法，在新鲜制作奶茶的基础上，消费者可以依照自己的个性喜爱，随意添加各种天然果粒、坚果、蜜豆、果酱、水果等等，这样做出来的奶茶非常的绿色、新鲜，营养也很丰富，消费者当然都爱吃了。蜜雪冰城味道好不好?透明的操作过程，新鲜的食材原料，缤纷的产品展示，不仅能让顾客食指大动，还经常能吸引到无意经过的路人，整个过程，无异于蜜雪冰城鲜活的立体广告。蜜雪冰城真心对待每一位创业伙伴，精心推出了3种店型：新族创业店、贵族标准店、尊贵世家店供不同层次的加盟伙伴选择。蜜雪冰城味道好不好?不管加盟商条件如何都可找到适合自己的突破点。而一旦选择合作后，蜜雪冰城又会提供选址、技术培训、装修、运营、产品升级等多层面的多种扶持，真心实意助每位创业伙伴顺利创业圆梦。
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